应《当代水产》广大读者及养殖户邀请，厦门市科环海洋生物科技有限公司技术总监王维对南美白对虾养殖过程中水质调节常见的32个问题一一解答，文刊《当代水产》2014.9期杂志。
21、到中后期如何以碳补氮。提高碳氮比，减少氨氮。
碳氮平衡的原理准确的说法是以碳排氮。其原理是细菌要分解一分子的氮 源有机物，需要2.8分子的碳源用以供能。所以单单看这个数据你就应该知道 往水体里补充碳源是非常重要的了。如何补的问题就非常简单了：用氨基酸、 有机酸、活菌等等都等于是补碳。
22、近期土池吃料慢，但没有偷死，请王老师帮忙分析下吧!
不好意思，你给的条件太简单，原因太多，很难细细说明。你这个问题等 于是在问慢料的原因。我只能全盘给你分析了：
（一）生理习性：蜕壳期或大潮时对虾会出现生理性游塘，吃料就会明显 减慢。这种情况不用刻意处理，过两天即好。
（二）天气变化：大雨、转风、东风、闷热、大雾、台风等会引发环境剧烈变 化的天气会令对虾强烈应激，导致慢料。注意用久氧片增加底氧，泼洒酯化维 C+离子钙防应激。
（三）水质变化：缺氧、转水、反底、水化、底黑臭突变等都会令对虾不适导 致慢料。这个必须严格检测水质情况后针对性处理。
（四）药物刺激：过多或不当的使用了消毒、灭虫、杀藻、活菌、净水等产品 引起药物毒副作用令对虾应激慢料。先用解毒元+活力高稳C处理药物的毒副影 响，注意用量科环底优配合生物解毒剂改底解毒，连续几天晚上注意增加底氧。
（五）病害影响：烂鳃、褐斑、红腿、肠炎、白斑以及肝脏病变等都会直接影 响吃料。必须确诊后针对性处理。
23、土池大青水，是什么原因，怎么办
我认为大青水是细小蓝藻引起的。这种蓝藻就是我们称之为蓝细菌的那些 种类。非常小，有些连显微镜都不容易看清楚。这类蓝藻是在水体中均匀分布 生长的，比较难杀。只能通过使用大量使用芽孢+光合菌去慢慢生物性竞争来 抑制。
24、我池子上最近面上出现一层绿绿的东西。那是因为什么导致的？又有什么方法去除
这无非是一些死藻在池壁上沉积下来，然后生长了一些霉菌啊、细菌啊、纤毛虫的、附着藻类之类的微生物而已。不用太过担心。学术上叫这个东西为生物膜，说实话是好东西来的，可以帮助分解污染物的。只是要注意定向在上面补有益菌就可以了。主要是开始阶段要注意防控肠炎。就没必要去除掉了。
25、今年发现有头大，身子软绵绵的病虾，是什么原因，能恢复吗？
这个有点像藻毒素中毒的症状；重金属慢性中毒，有机毒素中毒、抗生素中毒也会这样。无论哪个原因想要恢复首先排毒，这一点做起来非常漫长，很多药都没什么效果的。
